Шеф-кондитер/Заведующий кондитерским цехом

Описание

Кондитерская "Классика Жанра". Мировая классика десертов.

Кондитерская с 2012 года создает уникальные десерты, которые радуют гостей и дарят незабываемые впечатления. Находимся в поисках талантливого и профессионального Шеф-кондитера.

Мы предлагаем:

• Уникальный опыт и профессиональное развитие.
• Дружный коллектив и стабильная работа: Мы команда единомышленников, которые любят свое дело и готовы поддержать вас на каждом этапе.
• Корпоративные мероприятия.

Обязанности:

• Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства.
• Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве.
• Контроль качества продукции в соответствии с технологическими картами.
• Подготовка заявок для заказа сырья.
• Проведение инвентаризации.
• Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил.
• Разработка и введение новых позиций.

Требования:

• Опыт работы на похожей должности не менее 3 лет.
• Ответственность, профессионализм.
• Организаторские способности и умение работать в команде.

Условия:

• Заработная плата на испытательном сроке 70 000 руб в месяц , затем 90 000 руб в месяц.
• график работы 5/2 понедельник-пятница с 8:00 до 17:00 праздничные дни рабочие (выходной переносится на рабочую неделю).
• Официальное трудоустройство.