Су-шеф ГЦ в ресторан "Chelentano" (г. Пушкин)

Описание

CHE Group ресторанная группа, владеющая и управляющая 8-ю действующими брендами, в составе которых 18 ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Ресторан "Chelentano в свою дружную команду приглашает Су-шефа ГЦ!

Обязанности:

Помощь шеф-повару в организации работы ГЦ;

Контроль отдачи блюд согласно стандартам и ТТК;

Проведение инвентаризаций;

Наставничество и обучение стажеров;

Приготовление блюд согласно ТТК.

Требования:

Опыт работы су-шефом, а также на ГЦ в ресторане от 1 года;

Грамотная и поставленная русская речь;

Лидерские качества;

Знание СанПиН;

Умение быстро принимать решения.

Условия:

График работы 5/2 (время работы по договоренности с шеф-поваром);

Стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц;

Дружный коллектив профессионалов;

Бесплатное питание;

Официальное оформление

Ждем ваши отклики.