Су-шеф в ресторан FRANK by Баста (м. Деловой Центр)
FRANK- от 135 000 руб.
Описание
На связи команда FRANK FRANK by БАСТА .
Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.
To be frank в прямом переводе это открытость, дружелюбность, свобода . Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.
Что мы предлагаем?
Финансы
- Достойную зарплату: смена 6000руб/12 часов (500р/час) ;
- KPI 15 000 рублей (АТО + инвентаризация) .
График
- 5/2 по 12 часов.
Развитие
-
Обучение и прокачка управленческих навыков;
-
Рост до шеф-повара.
Ещё бонусы
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание;
- Корпоративные активности;
- Крутой мерч и скидка 30% на меню.
Какой ты?
- Опыт работы су-шефом от 1 года;
- Ответственный и требовательный к качеству;
- Умеешь управлять командой;
- Знаешь стандарты СанПиН и ТТК.
Что будешь делать?
- Контролировать весь производственный процесс кухни;
- Организовывать приёмку товара и проверять качество;
- Работать на всех станциях и подменять поваров при необходимости;
- Следить за отдачей блюд, стандартами подачи и скоростью работы;
- Поддерживать дисциплину и внутренние регламенты команды;
- Контролировать качество заготовок и нормы хранения.
FRANK это кухня с характером. Если ты готов брать ответственность и вести команду ждем тебя!