Старший повар

Описание

Максимилианс надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить стабильную и интересную работу с хорошим потенциалом для роста в нашей команде. С нами, Вы - в надежных руках.

Старший повар первая ступень по карьерной лестнице на кухне. Основными
обязанностями старшего повара является четкое выполнение поставленных задач
руководителями кухни (Шеф-повар, су-шеф), организация процесса приготовления блюд и
кулинарных изделий, требующих технологической обработки определенной сложности, он
принимает участие в организационной работе, осуществляет контроль подчиненных
сотрудников, соблюдения технологических стандартов, участвует в разработке меню,
обеспечивает повышение профессионального мастерства поваров и других работников
кухни.

Мы предлагаем:

• График работы 2/2
• достойный заработок, СТАБИЛЬНАЯ ОПЛАТА 2 раза мес.
• официальное трудоустройство
• соц. пакет: оплачиваемый отпуск 2 раза год, больничный
• горячее питание за счет ресторана
• такси до дома в ночное время
• корпоративная форма (стираем и гладим прачечная)
• возможность дополнительных оплачиваемых смен
• возможность карьерного роста

Вам предстоит:

• Осуществление руководства деятельностью трудового коллектива, направленной на выпуск продукции в соответствии со стандартами и требованиями ресторана
• Осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации
• Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• По указанию или в отсутствие шеф-повара, су-шефа осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения