Заведующий производством в школьныю столовую

Описание

Обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.

Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.

Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Опыт работы поваром/зав. производством от 1 года или профильное образование;

Наличие мед. книжки или готовность ее оформить;

Аккуратность, исполнительность, ответственность.

Условия:

График работы 5/2 с 7.00 до 16.00 (г. Москва, ЗАО);

Оформление по ТК РФ;

Предоставляем бесплатное проживание в общежитии.