Пекарь-универсал

Описание

Обязанности:

- Изготовление и выпечка изделий из различных видов теста, приготовление ассортимента кондитерских изделий;

- Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий.

- Контроль качества сырья и готовой продукции;

- Разработка новых рецептур;

- Анализ рынка кондитерской продукции;

- Контроль сроков и условий реализации готовой продукции.

Требования:

- Опыт работы в должности пекаря;

- Знание правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов, сырья, упаковки, маркировки и т.п.

- Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.

Условия:

• оформление по ТК РФ, своевременная "белая" з/пл., выплаты 2 раза в месяц;
• график работы 2/2 по 12 часов, з/п 4 180 за смену;
• льготное питание, спецодежда;
• место расположения Отеля возле выставочного центра "Экспоград-Юг" (район "Красной площади").