Заведующий производством в школьную столовую

Описание

Требования:

• Опыт работы на пищеблоках;
• Наличие мед.книжки или готовность ее сделать;
• Умение работать по технологическим картам.

Обязанности:

• Контроль работы пищеблока
• Ведение журналов
• Приготовление блюд (холодный, горячий цех);
• Порционирование блюд;
• Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам;
• Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;
• Организация технологического процесса и рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Условия:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00;
• Выплаты зарплаты вовремя, без задержек;
• Дружный коллектив;
• Оформление по ТК РФ (можно по ГПХ);
• Полный социальный пакет: оплата отпускных, больничных.