Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Описание

• Информация об учреждении: Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение здравоохранения Родильный дом 10 имеет хорошую деловую репутацию в Санкт-Петербурге. Сегодня он является ведущим лечебным учреждением Северо-Западного региона. В настоящее время мощность родильного дома составляет 218 коек. Ежегодно здесь проходит более 6 700 родов с высокими качественными показателями. В состав родильного дома входит женская консультация, где ежегодно наблюдаются 110 тысяч беременных и амбулаторных пациенток. СПб ГБУЗ Родильному дому 10 является одним из самых крупных родовспомогательных учреждений города, в котором оказывается высокопрофессиональная помощь с большой любовью и чувством высокой ответственности. Коллектив родильного дома - это команда единомышленников, это ласковые, душевные люди, относящиеся к пациенткам с большой теплотой, вниманием и заботой, знания, опыт и золотые руки которых определяют успех дела.

Обязанности:
2.1. Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно- гигиенического режима.

2.2. Проверять качество продуктов при поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запасов продуктов питания.

2.3. Готовить при участии повара (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию;

2.4. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи;

2.5. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения родильного дома в соответствии с Раздаточной ведомостью ;

2.6. Осуществлять контроль за санитарным состоянием пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также, за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;

2.7. Организовывать и лично участвовать в проведении занятий со средним медицинским персоналом и работниками пищеблока по вопросам лечебного питания;

2.8. Вести медицинскую документацию;

2.9. Осуществлять своевременность проведения медицинских профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных, и не допускать к работе лиц, не прошедших профилактических медицинских осмотров, и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной;

Требования:

1. Среднее профессиональное образование программы подготовки специалистов среднего звена по специальности "Сестринское дело" или среднее профессиональное образование программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Лечебное дело или Акушерское дело и дополнительное профессиональное образование-программы профессиональной переподготовки по специальности Сестринское дело и профессиональную переподготовку по специальности Диетология .
2. уверенный пользователь персонального компьютера.

• оформление по ТК РФ
• ежегодный отпуск 28 к.д.
• Работа в государственном медицинском учреждении
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• место нахождения ул. Тамбасова д.21 в 30 минутах на общественном транспорте от ст.м. Ветеранов