Инженер-технолог (хлебобулочное производство)

Описание

БКХ Коломенский - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

Коломенский - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 15 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери и Санкт-Петербурге.

Мы ожидаем от кандидатов:

• Высшее образование (технолог пищевого производства);
• Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, приготовление ингредиентов) в должности технолога от 1 года;
• Знание основных технологических процессов и режимов производства;
• Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции;
• Знание методов контроля качества продукции, сырья и материалов;
• Знание ПК (WORD, EXCEL)

Чем предстоит заниматься:

• Осуществление контроля технологического режима;
• Соблюдение технологических инструкций;
• Отработка технологических параметров ведения процесса производства;
• Участие во внедрении нового ассортимента на производстве;
• Выявление причин брака, способы их устранения и предупреждения;
• Обучение и контроль операторов линии, тестоводов, пекарей;
• Участие в проведении пробных производственных выпечках.

Мы гарантируем:

• Стабильность, работа у лидера отрасли;
• Соблюдение трудового законодательства РФ в полном объеме;
• Горячие обеды;
• Возможность увеличить свой доход на официальных подработках с повышенным коэффициентом;
• Регулярный пересмотр заработной платы;
• График работы 5/2;
• Расширенный социальный пакет: ДМС, страхования от несчастных случаев и болезней на сумму до 1 млн. руб., материальная помощь для разных жизненных ситуаций.;
• Профессиональное обучение на рабочем месте;
• Карьерный рост в кратчайшие сроки после оформления в компанию;
• Качественная спецодежда, в соответствии с нормами охраны труда;
• Регулярные медицинские осмотры за счет компании;
• Бесплатная продукция в конце рабочего дня;
• Сервис корпоративных скидок BestBenefits (скидки от партнеров на услуги, технику, электронику, аптеки, товары для детей и т.д);