Технолог пищевого производства инженер бады

Описание

Мы создаём инновационный функциональный продукт для похудения, основанное на актуальных научных данных и мировых трендах:

GLP-1 стимуляция без инъекций

микробиом-ориентированное похудение

натуральные компоненты без сахара и синтетики

ЗАДАЧИ:

Разработка технологической карты для желе с сохранением активности компонентов

Подбор и тестирование технологий стабилизации пробиотиков и растительных экстрактов

Оптимизация текстуры, сладости, органолептики под разные вкусы

Консультации по дозировкам, взаимодействиям, температурным режимам

Подготовка ТУ/ТР ТС, участие в выводе первой партии

Контроль технологических процессов при пробных запусках

ТРЕБОВАНИЯ:

Опыт в разработке функциональных продуктов / БАДов / нутрицевтики от 3 лет

Глубокое понимание взаимодействия компонентов: клетчатка, экстракты, аминокислоты, пробиотики

Навыки работы с формой желе / гель / саше / сироп

Понимание ограничений по безопасности, сертификации, взаимодействий

Умение работать на стыке науки и маркетинга

Желательно: опыт работы с clean label, натуральными подсластителями (монах-фрут, агава и др.)

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Гибкий график, работа в команде стартапа

+ бонус от партии

Свобода для внедрения R&D-решений

Условия :
Тип занятости: проектная / контракт / с возможностью долгосрочной работы

Оплата: обсуждается (фикс + % от партии )