Технолог хлебопекарного производства

Описание

Обязанности:

Участвовать в разработке и внедрении новых технологий и материалов, изучении тенденций рынка.

Участвовать в разработке и внедрении новых видов продукции.

Участвовать в разработке комплексной системы качества.

Контролировать соблюдение технологических дисциплин производства.

Анализировать проблемы по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия мастеров и рабочих, отсутствие четких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения.

Поддерживать работу производства с производителями материалов и оборудования.

Контролировать выполнение испытаний продукции и материалов.

Производить сертификацию производства и продукции.

Контролировать входящее сырье

Требования:

Специальное образование в области хлебопекарного производства.

Опыт работы на производстве

Наличие медицинской книжки желательно

Условия:

График работы: 2/2 (дневные, ночные смены) с 8:00 до 20:00/ с 20:00 до 8:00

Заработная плата зависит от количества отработанных смен

3500 р. - день, 4000 р. - ночь

Официальное трудоустройство