Шеф-повар
Hilton Garden Inn VolgogradОписание
Обязанности:- организация и контроль деятельности работников отдела;
- обеспечение отдела необходимыми ресурсами;
- осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела общественного питания: создание, контроль, дегустации и корректировки блюд;
- разработка и внедрение новых блюд и меню в ресторане и баре;
- контроль себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
- работа с жалобами и претензиями гостей, работа с документацией.
- высшее/среднее профессиональное образование;
- опыт работы в должности не менее 5 лет;
- знание принципов ХАССП.
Условия:
-
конкурентная заработная плата;
-
премии квартальные / годовые;
-
ДМС;
-
питание в служебной столовой;
-
скидки по сети отелей Hilton.
4 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Требуется Шеф - повар в новое кафе
от
90 000 руб.
... завтраки, обеды и ужины. Открываемся скоро формируем сильную команду! Ищем энергичного ПОВАРА / ШЕФ-ПОВАРА Нужен специалист, который поможет нам запустить проект и создать современное, вкусное и ...
08.12.2025
Шеф повар (Ангарский)
от
63 218 руб.
Описание Описание: В связи с открытием нового объекта, приглашаем на работу Шеф-повара в буфет-столовую. Обязанности: Организация и контроль приготовления блюд в полном объёме в соответствии с ТТК; ...
25.12.2025
Шеф повар
от
100 000 руб.
... , oтвeтствeнность и спocoбноcть обеспечить cтaбильнoе кaчествo пpоизводcтвa. Требования: Опыт работы на должности шеф-повара от трех лет. Опыт работы с европейской кухней Знание и опыт в разработке ...
02.12.2025