Управляющий рестораном «Зорька»

Описание

Управляющий рестораном «Зорька» (Брянск) «Зорька» — ресторан современной русской кухни на ул. Визнюка, 10. Ищем управляющего, который возьмёт ресторан под свою ответственность и будет расти вместе с нами. Чем предстоит заниматься: организовывать работу зала и смен, составлять график; подбирать, обучать и мотивировать команду; следить за качеством сервиса и отвечать на отзывы гостей; контролировать кассу, закупки и списания вместе с шефом; вести выручку и основные показатели, предлагать, как их улучшить; помогать с банкетами и мероприятиями. Кого мы ищем: опыт администратора, старшего смены или управляющего в общепите от 1 года (кафе, ресторан, сетевой фастфуд — подходит всё); умение работать с людьми и держать порядок; усидчивость, желание разбираться в цифрах — научим, если ещё не умеете; ответственность и инициативность. Что предлагаем: доход: оклад 80000 ₽ + ежемесячный бонус от результатов ресторана; официальное оформление; график 5/2; питание за счёт ресторана; прямую связь с собственником и свободу внедрять свои идеи; рост до управляющего несколькими заведениями — мы развиваемся. Присылайте резюме здесь или пишите в Telegram @alexandrkorovinРасскажите в паре предложений о своём опыте, мы ответим всем.