Кондитер

Описание

Кондитер (кондитерская «Ваниль») Мы делаем десерты, которые становятся поводом зайти ещё раз. Ищем кондитера, который любит точность, уважает технологию и не боится пробовать новое. Обязанности: производство десертов, тортов, пирожных, выпечки, хлеба по техкартам; поддержание стандартов качества и внешнего вида продукции; участие в разработке новинок и сезонных позиций; контроль остатков, сроков годности и соблюдения санитарии. Требования: профессиональное образование по специальности; опыт работы кондитером от 3 лет в кафе, пекарне или кондитерском цехе; уверенное владение базовыми техниками: замес теста, приготовление кремов, сборка тортов, отсадка, декор; умение работать по техкартам и соблюдать стандарты выхода и качества; знание и строгое соблюдение СанПиН, правил личной гигиены и санитарии на пищевом производстве; Условия: оформление по ТК РФ; график 2/2 с 7:00 до 19:00; бесплатные обеды в собственной столовой; возможность карьерного роста; возможность подработок; бесплатное обучение; премии и другие мотивационные выплаты