Главный технолог

Требования

- Опыт работы на производстве; - Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья; - Профильное образование; - Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; - Знание технологического процесса пищевого производства; - Знание методов контроля качества выпускаемой продукции; - Опыт работы в качестве технолога на пищевом производстве предпочтителен; - Умение и желание работать в режиме многозадачности; - Исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности; - Наличие действующей медицинской книжки.

Обязанности

- Организация работы, в соответствии с техническим заданием; - Ведение и контроль технологических процессов по приемке, переработки молока сухих смесей, выработке готовой продукции (Сухие смеси, капучино, Латте); - Контроль качества сырья и готовой продукции; - Учет сырья, материалов и готовой продукции; - Ведение необходимой производственно-технологической документации; - Разработка, написание нормативно-технической документации на новые виды продукции; - Разработка рецептур, отладка технологического процесса производства новых видов продукции; - Подготовка пакета документов и получение свидетельство от сторонних лабораторий; - Своевременное оформление документации.

Условия

Предлагаем работу в стабильной развивающейся компании: - Оформление в соответствии с ТК РФ; - Полный социальный пакет; - График работы 5/2, с 8.00 ч до 17.00 ч.; - Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек; - Комфортные условия работы.