Метрдотель (банкетный менеджер)

Описание

В ресторане "Лагуна" при гостинице открыта должность метрдотеля (банкетный менеджер).

Обязанности:

Организация работы зала ресторана, контроль накрытия и обслуживания (шведский стол, бизнес-ланч).

Принятие предварительных заказов на банкеты, сопровождение гостя на всех этапах.

Контроль соблюдения стандартов обслуживания официантами и барменами, кассовой дисциплины и трудовой.

Составление и контроль соблюдения графика работы сотрудников.

Требования:

Опыт работы в ресторане на позиции администратора/менеджера.

Владение ПК.

Знание кассовой дисциплины.

Знание стандартов сервиса.

Умение работать в команде.

Пунктуальность, аккуратность, ответственность.

Наличие медицинской книжки (поможем оформить).

Условия:

Оформление по ТК РФ.

Сменный график работы 2/2.

Льготное питание, подарки детям на праздники.

Униформа, транспорт до дома в вечернее время.

Премия за банкеты по итогам месяца.

Оплата труда оговаривается на собеседовании.