Руководитель производства напитков
Описание
Заведующий производством / Руководитель производства напитков Место работы: Темрюк, Краснодарский край О компании Приглашаем в команду опытного руководителя производства для организации и управления выпуском безалкогольной продукции в алюминиевых банках. Мы ищем специалиста, который понимает технологические процессы производства напитков, имеет практический опыт работы с линиями розлива и способен обеспечить стабильную, эффективную и бесперебойную работу производственной площадки. Ваши задачи * Организация и оперативное управление производственным процессом выпуска безалкогольных напитков в алюминиевой банке. * Планирование производственных заданий, контроль выполнения плана выпуска продукции. * Управление работой производственного персонала: распределение задач, контроль дисциплины и производительности. * Контроль работы линий розлива, фасовки и упаковки готовой продукции. * Обеспечение соблюдения технологических режимов, рецептур и стандартов качества. * Контроль соблюдения санитарных норм, требований охраны труда и промышленной безопасности. * Взаимодействие с технической службой по вопросам исправности оборудования и минимизации простоев. * Контроль расхода сырья, ингредиентов, упаковочных материалов и технологических потерь. * Анализ причин брака, простоев и отклонений от производственного плана, разработка корректирующих мероприятий. * Участие в оптимизации производственных процессов и повышении эффективности работы предприятия. * Ведение производственной документации и подготовка отчетности по ключевым показателям. * Взаимодействие со складом, лабораторией, службой качества и другими подразделениями предприятия. Наши ожидания от кандидата * Опыт работы на производстве напитков в должности заведующего производством, начальника производства, начальника цеха или руководителя смены с соответствующей зоной ответственности. * Практический опыт работы с производством и розливом напитков в алюминиевую банку будет ключевым преимуществом. * Понимание полного производственного цикла: подготовка сырья, приготовление напитка, розлив, укупорка, маркировка и упаковка. * Знание принципов работы автоматизированных линий розлива и фасовки. * Понимание требований к качеству и безопасности пищевой продукции. * Опыт управления производственным персоналом. * Навыки планирования загрузки оборудования, контроля производительности и снижения потерь. * Умение оперативно решать производственные задачи и организовывать работу команды. * Системность, ответственность, ориентация на результат и высокий уровень управленческих компетенций. Мы предлагаем * Работу на производственной площадке в г. Темрюк, Краснодарский край. * Возможность влиять на организацию и эффективность производственных процессов. * Профессиональную команду и задачи, связанные с развитием производства. * Условия оплаты труда обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом, исходя из опыта и квалификации. * Формат работы, график и дополнительные условия обсуждаются на собеседовании. Кого мы хотим видеть в команде Нам нужен не просто администратор производственного процесса, а практикующий руководитель, который понимает специфику производства напитков, умеет работать с оборудованием и персоналом, контролирует качество и отвечает за конечный производственный результат. Если у вас есть опыт организации розлива безалкогольных напитков в алюминиевую банку — будем рады обсудить сотрудничество!