Управляющий
Описание
Обязанности: - Обеспечение заведения квалифицированными сотрудниками всех подразделений в связке с главами подразделений - Работа с государственными системами (ЕГАИС, Честный знак, Алкодекларации и др.) - Взаимодействие с бухгалтерией, трудоустройство/ увольнение персонала. - Управление товарными запасами, участие в проведении инвентаризации, взаимодействие с поставщиками и контрагентами (в том числе взаиморасчеты) , поиск новых контрагентов - Обеспечение заведения бесперебойной деятельностью всех подразделений в связке с главами подразделений (персонал, рабочее пространство, оборудование/сырьё/инвентарь) - Общение с гостями заведения: сбор обратной связи, проявление лояльности к гостям, выявление потребностей гостей с дальнейшим применением в работе, ведение клиентов по аренде помещений - Достижение плановых показателей и целей (продажи, высокая оценка от гостей и др.) - Своевременное предоставление отчётности согласно принятым регламентам компании - Обеспечение и контроль чистоты и опрятности заведения - Обеспечение соблюдения заведением всех норм законодательства - Участие в жизни коллектива: мероприятия, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки и другое Требования: - Устная и письменная речь - Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности (например, управляющий) - Знание основ ресторанного сервиса, техник продаж, управленческого цикла - Владение навыком грамотной организации рабочего пространства и течения смены - Наличие подлинной медицинской книжки или готовность её оформить - Позитивный настрой и реальное желание работать в одной из лучших сетей отрасли в вашем городе Условия: - График 5 рабочих дней в неделю. - Продолжительность рабочего дня: с 11:00 до 20:00; с 12:00 до 21:00; с 13:00 до 22:00; с 15:00 до 00:00 - Официальное трудоустройство по ТК РФ - Заработная плата: оклад, KPI составляющая - Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка по факту последующего трудоустройства - Корпоративные скидки на продукцию заведения - Коллективные мероприятия