Менеджер

Описание

Дружная команда ищет менеджера в LOMONOSOV GASTROBAR - стильный гастробар неподалеку от главного университета Москвы.

Мы находимся : м. Вавиловская ( 2 минуты пешком ) / м. Университет (10 минут пешком)

Условия для тебя:

- Время работы с 09:00-24:00 (выходные с 10:00);
- График работы сменный 2/2;
- ЗП от 100 000 (KPI+% от выполнения плана,доставок и банкетов);

- Выплаты ЗП без задержек;
- Оформление согласно ТК РФ

- Хороший поток гостей и высокий средний чек
-Трех разовое горячее питание;

Требуемый опыт: от 3 лет работы менеджером в ресторане

Что от Вас требуется:

-Открытие/закрытие заведения.
-Подготовка ресторана к работе.
-Составление графика работы персонала.
-Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
-Решение конфликтных ситуаций в заведении.
-Консультирование и прием заказов на мероприятие.
-Организация эффективной и бесперебойной работы заведения.
-Контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы персонала.
-Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа.
-Решение административно-хозяйственных вопросов.
-Соблюдение чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта/бармена, чистота рабочих мест).
-Выполнение отдельных служебных заданий непосредственного начальника.
-Отличное знание программы AIIko

У нас классная команда, мы ждем тебя!