Пекарь

Требования

Обязанности: - Подготовка сырья и теста, составление рецептов хлебобулочной продукции. - Подбор и подготовка муки и других исходных материалов. - Замес теста согласно рецептуре, вручную или на специальном оборудовании. - Подготовка начинок для различных изделий. - Формовка и выпечка хлебобулочных изделий. - Контроль процесса выпекания, включая температуру и время, чтобы избежать подгорания или недопекания. Требования: - Знание рецептур и методов приготовления выпечки. - Умение работать с печами и другими инструментами. - Внимательность к деталям и соблюдение стандартов качества. - Физическая выносливость, так как работа пекаря требует подъема и перемещения тяжелых тестов и изделий. - Соблюдение стандартов безопасности и санитарии. Условия: - Официальное трудоустройство согласно ТК РФ - Транспортная развозка - График работы 5/2