Финансовый менеджер
Описание
Уважаемые кандидаты, в сопроводительном письме напишите, пожалуйста, какие из перечисленных обязанностей вам не знакомы и нужно будет обучиться в процессе работы. Обязанности: Ведение технологических карт. Проверка их реальной достоверности с приготовлением блюд на кухне Участие в проработках новых блюд Учет и Контроль продаж Контроль ценообразования Расчет рентабельности ресторана и бара Товарный учет, ежедневные списания, внутренние перемещения Составление ежемесячных отчётов по расходу продуктов и напитков, расчет потенциальной себестоимости продаж Контроль списания служебного питания и порчи. Расчет себестоимости питания и составление отчета по столовой для персонала. Участие в ежемесячных инвентаризациях, Анализ выявленных недостач и излишков, внедрение корректирующих мер после анализа Формирование и корректировка кнопок продаж в Symfony Ведение документооборота по участку, архивирование ПУД Работа с банковскими операциями, проведение первичной документации в базах 1С. Работа в режиме многозадачности. Сверка расчетов с поставщиками Контроль договоров с поставщиками товаров и услуг Составлять перспективные финансовые планы (БДДС) и оперативные планы (кассовый план месяца, план операционных расходов отеля) формировать отчёты об исполнении оперативных и перспективных финансовых планов; контролировать текущие платежи на соответствие утверждённым оперативным планам; проводить план‑фактный анализ финансово‑хозяйственной деятельности с описанием причин отклонений выполнять отдельные служебные поручения непосредственного руководителя Требования: Знание прикладных учетных программ по общепиту, 1С, Materias Control, RMС (remote management console), Simfony Желательно знание налогового учета Знание офисного пакета программ. Отличное знание EXCEL Уверенный пользователь ПК Навыки деловой переписки Работа на результат. Инициативность в решении вопросов. Умении анализировать. Аналитический склад ума Умение пользоваться оргтехникой Опыт работы в общепите от 2 лет Условия: оформление по ТК РФ, Возможны премии по результатам работы - ежемесячные, квартальные, годовые; ежегодный пересмотр зарплаты; бесплатное проживание в поселке Красная поляна; график работы 5/2 с 9.00 до 18.00; бесплатное питание в рабочие смены; расширенный ДМС и льготное страхование для семьи бесплатную подписку СберПрайм+, скидки на продукты компаний-партнеров гибкий дисконт по ипотечному кредиту, равный 1/3 ключевой ставки ЦБ