Заведующий производством в пекарню

Описание

Вдохновляй команду и создай атмосферу уюта в нашей пекарне!Ты любишь хлеб и выпечку, знаешь, как организовать работу так, чтобы аромат свежей выпечки встречал гостей с самого утра? Тогда мы ищем именно тебя! В нашу дружную команду требуется заведующий производством — человек, который не только разбирается в технологиях, но и умеет вдохновлять коллектив.Твои задачи:Организация и контроль полного производственного процесса: от закупки сырья до выхода готовой продукцииУправление командой пекарей и кондитеров, обучение и наставничествоКонтроль качества продукции и соблюдение санитарных нормВедение производственной документации и отчетностиОптимизация производственных процессов, внедрение новых рецептур и технологийВзаимодействие с поставщиками, контроль остатков и заказ сырьяОбеспечение бесперебойной работы оборудованияРешение оперативных вопросов и поддержание позитивной атмосферы в коллективеНаши ожидания:Опыт работы на производстве хлебобулочных или кондитерских изделий от 6 летЗнание технологических процессов и стандартов пищевого производстваОпыт управления коллективом, умение мотивировать и обучатьОтветственность, организованность, внимательность к деталямНавыки ведения документации и работы с нормативными актамиГотовность работать на месте работодателя по графику 5/2, 8-часовой рабочий деньУсловия и преимущества:Оформление по ТК РФ, стабильная заработная платаГрафик работы 5/2, без ночных сменСовременное оборудование и уютная атмосфераВозможность профессионального роста и развитияСкидки на продукцию пекарниДружная команда, которая поддержит в любой ситуацииО компании Мы — современная пекарня, где ценят качество, традиции и уют. Каждый день мы радуем гостей свежей выпечкой и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает этот мир вкуснее!