Технолог пищевого (молочного) производства

Требования

Высшее образование (технолог молочного направления). Опыт работы от 5-ти лет в профильном направлении Знание ингредиентов, применяемых в молочной промышленности Знание производственных процессов и оборудования, режимов при производстве молочной продукции (творожных и сырных продуктов) Знание ТР ТС, СанПиН, ГОСТ и ГОСТ Р молочной отрасли. Знание и навыки работы в информационной системе Меркурий. Свободное владение ПК личные качества: коммуникабельность, умение работать в команде, структурированность, ответственность, целеустремленность, пунктуальность.

Обязанности

Проведение ежедневных мероприятий по выявлению брака и дефектов выпущенной продукции. Сопровождение/координация новых проектов при внедрении их на производстве. Участие в подготовке документации для новых продуктов - разработка ТИ для новых продуктов и спецификаций. Развитие новых технологий и отработка технологий на новых линиях совместно с техническим и производственным отделом. Участие в подготовке документации для новых продуктов - разработка ТИ для новых продуктов и спецификаций. Работа с поставщиками сырья Оптимизация существующих рецептур и новых продуктов; Осуществление контроля над соблюдением технологической дисциплины в цехе по производству молокопродуктов и правильной эксплуатацией технологического оборудования. Проверка производственных отчетов. Формирование спецификаций в программе 1С. Решение сложных технологических проблем на производстве.

Условия

Работа в команде профессионалов на известной кондитерской фабрике с вкуснейшей продукцией; Обучение и развитие сотрудников (семинары, тренинги); Возможности для профессионального и карьерного роста; Адаптационные программы для новых сотрудников; Оформление по ТК РФ; Оплата: высокая, по договоренности Уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально; График работы: 5 рабочих дней с 8:00 до 17:00; Зарплата вовремя 2 раза в месяц, испытательный срок 3 месяца. Бесплатные обеды; Хорошо оборудованное рабочее место; Место работы: г. Раменское ул. Новая (5 минут пешком от станции Раменское)