Шеф-повар цеха начинок/Заведующий производством общественного питания

Требования

- Опыт работы от 3 лет в должности шеф-повара - Знание технологий приготовления начинок для пирогов и европейских блюд - Умение работать в команде - Ответственность и внимательность к деталям

Обязанности

- Контроль вкусного приготовления начинок для пирогов (овощные, мясные, ягодные) - Контроль качества (вкус, цвет, оргонолептика) готовых начинок на выходе - Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности работы цеха и улучшения вкусовых качеств продукции в цехе начинок и на кухне - Координация работы команды поваров, в подчинении 15 человек - Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности в цеху и на кухне

Условия

- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков - Современное производство с отличным оборудованием - Работа в дружной команде профессионалов поваров и су-шефа - График работы: 5/2 с 7.00 до 18.00, плавающие выходные - Рабочее место: МО, Пушкинский район, пос. Акулово, 3 - Бесплатное питание дважды за смену - Спецодежда за счет компании - Полностью белая заработная плата - Возможность профессионального роста и развития. Есть стажировка, обучение нюансам работы. От Вас желание расти и развиваться.