Повар-мясник

Требования

- Анатомическое устроение мышечной, соединительной и жировой тканей; - Правила поджиловки и зачистки субпродуктов; - Требования технологической инструкции к жиловке и разборке мяса; - Качественные признаки мяса от различных частей туш, субпродуктов и их производственное назначение.

Обязанности

- Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов (говядина, свинина, баранина, птица); - Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода; - Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей; - Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика; - Укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов. Так же рассматриваем обвальщика мяса на таких же условиях труда.

Условия

Мы увеличили зарплату с 1 октября! Приглашаем на работу в компанию "КуулКлевер". Мы предлагаем: Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании; Полностью официальную заработную плату без задержек два раза в месяц (Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск, больничный); Сменный график работы, возможность дополнительных смен; Адрес: г. Москва, ул. Бирюлевская, д. 38. Вход в офис через магазин "КуулКлевер". Бонусы: Льготное вкусное горячее питание в современной столовой; Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей; Оплачиваемую медицинскую комиссию; Бесплатные консультации по оформлению документов для иностранных граждан, помощь в оформлении возврата денежных средств за оплату патента; Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу, летние надбавки; Возможность обучиться новой высокооплачиваемой профессии. АКЦИЯ "ПРИВЕДИ ДРУГА" ВЫПЛАТА 15 000 РУБЛЕЙ ЗА КАЖДОГО ПРИВЕДЕННОГО НА РАБОТУ ДРУГА!!!