Кондитер

Требования

Должен знать: технологию приготовления мучных кондитерских изделий, обладать навыками приготовления мучных кондитерских изделий.

Обязанности

Ведение процесса изготовления заварных пирожных и отсадного печенья. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста. Разделка полученных полуфабрикатов. Штамповка, формовка и отсадка заготовок на листы. Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.

Условия

Оформление по ТК РФ Полный соцпакет Предоставление льготных путевок детям в летние лагеря Предоставление льгот согласно коллективного договора Организация профсоюзным комитетом совместно с администрацией общественно-культурных мероприятий Оплата больничного листа Отпуск согласно ТК РФ Направление за счет организации на учебу в наши учебные заведения Карьерный рост Дружный коллектив