Кондитер
Описание
FLO — философия, созданная любовью к открытиям. Сделано в Петербурге FLO — новый ресторан, где французская и итальянская кухня встречаются в современной интерпретации бренд-шефа Дмитрия Богачёва.Мы создаём пространство с особым вниманием к вкусу, деталям и искреннему гостеприимству. Здесь важен каждый человек, ведь именно команда формирует атмосферу ресторана. Работая в нашей команде, вы сможете учиться у шеф-повара Дмитрия Богачёва — выпускника Le Cordon Bleu, шеф-преподавателя Novikov School и преподавателя профессиональной школы поварского искусства. Дмитрий имеет международный опыт стажировок в Азии, Монако, Лондоне, Ментоне и других гастрономических центрах. Его авторский проект вошёл в топ ресторанов России по версии WHERETOEAT, рейтинг WHERETOEAT Northwest, гиды GreatList и Яндекс Ultima, а также получил три звезды Russian Wine Awards. Тебе предстоит: • Обеспечивать высокое качество приготовления блюд по тех. картам; • Соблюдать правила товарного соседства и условия хранения продукции; • Соблюдать чистоту на рабочем месте; • Выполнение стандартов и правил компании. Мы ищем тебя если: • имеешь опыт работы поваром в ресторанах с открытой кухней • Умеешь работать с тех. картами, документами и списаниями; • опыт работы поваром от 1-2-х лет • понимаешь, что результат достигается РАБОТОЙ В КОМАНДЕ; • считаешь гастрономию своим призванием. Мы ищем поваров, которым важно не просто работать на кухне, а расти профессионально: учиться у сильного наставника, развивать дисциплину, вкус, скорость, аккуратность и стремление создавать для гостей лучший гастрономический опыт. Мы предлагаем: • Ставка 460 час+ KPI • Работа на абсолютно новой, красивой кухне • Перспектива реального роста • работу в хорошем районе Петербурга; • профессиональную команду и возможности карьерного роста; • обучение и развитие в сфере гастрономии, вина и сервиса; • регулярные дегустации, тренинги и образовательные программы; • оплату санитарной книжки; • персональную скидку в ресторане FLO для сотрудника и его семьи • специальные условия у партнёров