Старший повар в кафе и ресторан

Описание

Условия:

- униформа;

- стабильная заработная плата;

- есть возможность подработки;

- дружный коллектив;

- график работы 2/2;

- ставка 320 руб/час;

- выплаты дважды в месяц;

- мотивационный процент от выручки.

График работы заведения с 11:00 до 23:00;

Отдых в Аквазоне Амазонлэнд для всех членов семьи.

Требования:

- опыт работы поваром от 2-х лет.

- любовь к людям и к своей работе.

- ответственность, дисциплинированность, пунктуальность;

- опрятность, чистоплотность, аккуратность;

- наличие действующей санитарной книжки или мы поможем ее оформить;

Обязанности:

- осуществлять контроль за работой поваров смены;
- осуществлять контроль за приготовлением блюд согласно рецептуре с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции;

- принимать участие во всех процессах по приготовлению блюд, согласно ТК;

- соблюдение санитарных норм, правил и техники безопасности, правил товарного соседства и условий хранения продукции, сроков реализации продукции;

- составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления.;

- проведение инвентаризации.