Управляющий рестораном

Описание

Ищем управляющего рестораном! Ищем человека, который станет частью проекта, проникнется его атмосферой и будет относиться к нему как к своему делу. Наш идеальный кандидат: Умеет быть лидером и эффективно управлять командой. Разбирается в финансовой отчетности и обладает аналитическим мышлением. Знает, как создать в ресторане гостеприимный и атмосферный сервис. Готов глубоко погрузиться в проект, понять его особенности и подчеркнуть его уникальность. Ответственно относится к результатам своей работы и умеет принимать решения. Обязанности Формировать команду, обучать и развивать сотрудников. Создавать и поддерживать атмосферу гостеприимного сервиса. Оптимизировать бизнес-процессы ресторана. Взаимодействовать с контролирующими и проверяющими организациями, а также с контрагентами. Готовить ежемесячную управленческую финансовую отчетность. Анализировать финансовые показатели и работать над их улучшением. Организовывать систему учета и проводить инвентаризации. Составлять годовой бюджет и контролировать его выполнение. Следить за техническим состоянием заведения. Требования Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Готовность обучать и развивать персонал. Знание системы iiko и умение формировать в ней отчетность. Коммуникабельность, ответственность, инициативность и работоспособность. Системное мышление, эмоциональное лидерство, открытость и гибкость. Аналитическое и стратегическое мышление. Мы предлагаем Уникальную корпоративную культуру, в которой ценятся команда и креативность. Возможности для обучения и профессионального роста. Команду профессионалов, готовых поддержать и поделиться опытом. Конкурентную заработную плату. Условия обсуждаем на собеседовании; выплаты два раза в месяц, без задержек. Питание. Скидки на меню ресторана.