Повар судовой

Требования

Обязанности:
•
Обеспечивать экипаж качественным и своевременным питанием.

Знать и правильно использовать оборудования и инвентарь камбуза, провизионных и морозильных камер, соблюдать нормы и правила по охране труда и санитарии.

Знать особенности хранения продуктов. Составлять заявки на получение продуктов питания, контролировать качество продуктов, поставляемых на судно.

Принимать участие в составлении меню.

Обеспечивать содержание в надлежащем состоянии камбузных помещений, кают-компании, столовой, оборудования, холодильников и посуды, а также принимать меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и другого имущества.

Подготавливать столовую, сервировать столы к приему пищи. Обеспечить раздачу пищи членам экипажа судна.
Требования:
• наличие медицинской книжки
• наличие свидетельств и квалификационного свидетельства "судового повара"
Условия:
• отдельная каюта на судне