Повар
Описание
Вдохновляйся свежестью моря и создай свой кулинарный шедевр вместе с нами! Ищем ПОВАРОВ! У нас два крутых действующих проекта в городе со скандинавским вайбом и Охотским морем: - бар "Аляска": локальная кухня (морепродукты, морзверь, живые крабы, ежи, устрицы) - лофт-ресторан "Казбери": грузинская кухня В наших проектах ты сможешь раскрыть свой талант, работая с лучшей рыбой и натуральными продуктами региона. Мы ценим творческий подход, аккуратность и любовь к своему делу! Что ты будешь готовить: Блюда из свежей рыбы и морепродуктов Классические и авторские горячие блюда Салаты, закуски, гарниры Простая выпечка и десерты Твои доходы и оплата труда: Стабильная заработная плата Оплата производится два раза в месяц Возможны премии за отличную работу и инициативу Реальный рост от повара до шефа График и формат работы: График обсуждается, чаще: 5/2 или 4/2 Смены по 12 часов Работа на территории работодателя (г. Магадан) Наши преимущества: Бесплатное питание на смене Оформление по ТК РФ с первого дня Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки на продукцию Дружный коллектив и поддержка наставника При заключении контракта на год оплата авиабилетов туда и обратно Жильё за счёт организации Твои задачи: Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов предприятия Организация рабочего места и поддержание чистоты Участие в разработке новых блюд и улучшении меню Ведение учета расхода продуктов Взаимодействие с командой кухни и обслуживающим персоналом Наши ожидания: Опыт работы поваром или су-шефом от 1 года приветствуется Знание технологий приготовления блюд европейской/грузинской/северной кухни Знание норм СанПин Умение работать в интенсивном ритме Ответственность, аккуратность, дисциплинированность, любовь к кулинарии Готовность к вахтовому методу работы и переезду Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её О компании Холдинг, включающий в себя рестораны, кафе, рыбное производство и проект "Новая Скандинавия" в г. Магадане. Мы гордимся качеством продукции, хорошим сервисом, стабильностью и заботой о сотрудниках. В нашей команде более 100 человек, и мы всегда рады новым талантам!