Ревизор в ресторан
Описание
Компания "Ямми Груп" - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания бренда Rostic's. Лучший партнер в 2025 году! Наша компания активно растет и развивается. Сейчас у нас уже более 55 ресторанов, а впереди большие планы по открытиям! Наша цель - быть лучшей сетью быстрого питания в России! Наша сила — в людях: мы создаём условия для профессионального роста сотрудников и поддерживаем высокие стандарты корпоративной культуры. Обязанности: Важно: период обучения - обязателен, 1 месяц в графике 5/2 (все стандарты ресторана)- на период обучения- оформление на позицию сотрудника с почасовой оплатой, как у сотрудника ресторана, где проходит обучение. Выезд в рестораны сети для проведения аудита (кол-во часов 11 часов на 1 ресторан.) Обязательна одна проверка в месяц относительно каждого ресторана в вечернее время, после 18.00; Готовность вести 3 ресторана: Дербент, Избербаш, ДагОгни; Контролировать соблюдение стандартов качества продукции и обслуживания во всех ресторанах сети на закреплённой территории; Проводить регулярные аудиты и проверки ресторанов по чек‑листам качества (продукция, чистота, сервис, процессы); Отслеживать температурные режимы хранения и приготовления продукции, сроки годности, условия складирования; Вести отчётность по результатам проверок, формировать аналитические сводки и предложения по улучшению; Консультация коллег по стандартам. Требования: Готовность месяц работать и обучаться в ресторане, чтобы изучить все стандарты компании; Готовность обучаться и владеть большим объемом информации; Внимательность к мелочам, стрессоустойчивость; Умение наладить взаимоотношение с рестораном, не в ущерб проверкам, но, чтобы рестораны чувствовали от МПК помощника и советчика; Опыт работы в общепите будет преимуществом; Готовность пройти медосмотр за счет компании. Условия: Оформление по ТК РФ; Частичная занятость; Прохождение обучение в команде ресторана (1 месяц); Работа в стабильной, развивающейся компании; Оплата: почасовая оплата труда, 1 час- 700 руб (до вычета налогов); Премиальная часть за выполненные показатели до 4 500 руб в месяц за каждый ресторан; Итого: частичная занятость на 3 ресторана - 23 100 руб + премия* (мах 13 500 руб, gross).*Премия за высокие показатели ресторана.