Директор по производству

Описание

Кондитерская Малина имеет направления производства: Хлебопекарное производство (хлеб, выпечка, пироги), молочное производство (сыры), кондитерское производство (торты, пирожные) и фабрика-кухня (пельмени, вареники, хинкали, блины). Мы в поисках эффективного результативного топ-менеджера, который имеет опыт самостоятельного создания, выстраивания зрелых бизнес-процессов и умеет правильно их внедрять и двигать на производстве, результативного управленца операционным бизнесом. Обязанности: Полное операционное управление компанией: производство, склад, логистика, закупки, питание сотрудников, отдел гигиены, инженерный отдел; Контроль финансовых показателей: управление себестоимостью, снижение издержек и списаний, оптимизация P&L; Стандартизация процессов: регламенты, контроль соблюдения стандартов качества и норм СанПиН/ХАССП; Руководство командой: постановка задач, KPI ключевых сотрудников; Автоматизация и оптимизация производственных и логистических цепочек. Требования: Опыт на руководящих должностях (исполнительный/операционный директор, управляющий) в общепите, на пищевом производстве; Понимание экономики пищевого предприятия (Food Cost, себестоимость, списания); Навык управления коллективом, лидерские качества и системность; Уверенное владение профильным ПО (iiko, 1C, Excel, Microsoft Power BI). Условия: Прямое подчинение собственнику, минимум бюрократии и свобода в принятии решений; Релокационный пакет (жилье, интернет, коммунальные платежи, затраты на переезд за счет компании) Доп. бонусы для наших сотрудников (скидки на продукцию от 55 до 65% по карте лояльности, подарки на день рождение и праздники) График: 5/2 с 8:00 до 17:00; Доход обсуждается с успешным кандидатом на встрече; Бесплатное корпоративное питание; Оформление по ТК РФ