Руководитель отдела контроля качества
Описание
Ключевые обязанности: Обеспечение высокого уровня пищевой безопасности выпускаемой продукции: разработка регламентов и инструкций по ПБ, проведение обучений и инструктажей по ПБ, контроль соблюдения регламентов и инструкций системы, требований НАССР Разработка и выполнение ППК (планирование, отбор, взаимодействие с лабораторией, анализ результатов, разработка корректирующих мероприятий): смывы, воздух, вода, упаковка, продукция, сырье Обеспечение функционирования системы внутренних аудитов: чек-листы (создание, корректировка), контроль проведения, создание и анализ отчетности, участие в разработке корректирующих мероприятий Проведение внешних аудитов поставщиков, принятие решения о допуске к сотрудничеству в рамках ПБ Работа с рекламациями по качеству и ПБ: фиксация, проведение расследований, разработка корректирующих мероприятий, создание и анализ отчетности Обеспечение высокого уровня санитарии и гигиены: взаимодействие с подрядными организациями, развитие стратегии и стандартов санитарной безопасности, контроль исполнения установленных санитарных и гигиенических норм ПЕСТ-контроль: программа, графики, контроль эффективности Вторичный контроль выпущенной готовой продукции на соответствие внутренним стандартам: проведение дегустаций, оценки, создание и анализ отчетности Адаптация системы контроля качества с учетом технических, технологических изменений на производстве, а также в соответствии с темпами роста объемов производства, взаимодействие со всеми подразделениями; Разработка предложений и мероприятий по усовершенствованию качества и безопасности продукции Условия: График работы 5/2, с 08.00-17.00; Умение говорить «нет», принимать непопулярные решения – личные качества, необходимые для успешной деятельности на этой позиции; Опыт работы в контрольно-ревизионных службах будет вашим преимуществом; Оформление в соответствии с ТК РФ, график работы 5/2, "белая" заработная плата; Место работы - г. Сестрорецк, есть развозки от метро Беговая и Чёрная речка, Девяткино и Гражданский пр. и г. Ломоносов.