Повар горячего цеха

Описание

Место работы: кафе при гимназии (Ростов‑на‑Дону,ул.Павленко 11).График: 5/2 (пять рабочих дней, два выходных).Оплата: 4500 рублей за смену.Режим работы: ориентировочно с 07:00 до 19:00 (12 часов рабочий день). Что нужно делать Готовить горячие блюда по технологическим картам: супы, каши, гарниры, мясные и рыбные блюда, запеканки, омлеты и т. п. Следить за качеством и свежестью продуктов, проверять сроки годности. Соблюдать санитарные нормы и правила (СанПиН), поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Участвовать в инвентаризации продуктов и посуды. Помогать в подготовке заготовок, если это нужно по плану работы кухни. Кого мы ищем Опыт работы поваром горячего цеха — желательно от 1–3 лет (рассмотрим и кандидатов с меньшим опытом, если есть хорошие практические навыки). Умение работать по технологическим картам и соблюдать рецептуры. Аккуратность, внимательность, ответственность. Готовность оформить или наличие действующей медицинской книжки. Пунктуальность и умение работать в команде. Условия и плюсы Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильные выплаты (два раза в месяц). Бесплатное питание во время смены. Спокойная рабочая обстановка в образовательном учреждении.