Шеф-повар
Описание
Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности: Разработка и обновление меню; Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение; Организация работы кухни; Работа с поставщиками; Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов; Внедрение новых технологий; Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей; Контроль трудовой дисциплины; Контроль соблюдения санитарных норм; Проведение и анализ результатов инвентаризации; Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей Требования: Ответственность, требовательность, управленческие навыки Опыт успешной работы на должности Шеф-повара. Наличие мед.книжки Умение вкусно готовить Умение обучать персонал, руководить и контролировать персонала Условия: Достойная оплата труда; Возможность профессионального развития; Работа в молодом коллективе; Выплаты 2 р/мес, стабильно без задержек.С уважением, Отдел персонала Группы компаний "Мобискар".