Менеджер по качеству (пищевого производства)
Описание
Обязанности: Управление системой качества (HACCP / ISO) - Разработка и внедрение системы (HACCP,ИСО)- Контроль критических контрольных точек (ККТ)- Подготовка к аудитам (государственным, клиентским)- Ведение реестра документации по качеству- Согласование и утверждение стандартов и инструкций Контроль входящего сырья и поставщиков - Квалификация и аудит поставщиков- Анализ и одобрение сертификатов / деклараций на сырьё- Ведение базы поставщиков и оценка их рейтинга- Анализ результатов входных проверок и дегустаций Контроль производственных процессов Разработка программ производственного мониторинга- Проверка соблюдения GMP и санитарных норм- Контроль холодовой цепи и условий хранения- Проведение внутренних аудитов цехов- Принятие решений по критическим отклонениям в процессе Работа с несоответствиями и браком Анализ брака на всех этапах: сырьё, производство, готовая продукция- Разработка корректирующих действий (CAPA)- Контроль исполнения мер по срокам- Ведение статистики несоответствий и рекламаций от клиентов Отчётность и KPI - Ежемесячная отчётность по качеству для руководства- Ведение KPI: % брака, рекламации, результаты аудитов- Анализ трендов и предложения по улучшению Требования: -Высшее профильное образование; - Опыт работы на соответствующей должности в пищевом производстве - Знание технологии производства замороженных продукции; - Знание ГОСТов и технических регламентов. Умение работать с документацией (технологические карты, акты, спецификации); - Ответственность, ориентация на результат, понимания процесса производство; 📈 Опыт работы от 3 до 6 лет Условия: Работа на месте работодателя Узбекистан (Ташкент).Переезд. - График работы: ПН-ПТ с 09-00 ч. до 18-00 ч. Испытательный срок (оплачиваемый) Бесплатный обед за счет компании; Заработная плата по итогам собеседования Дружный коллектив Писать в WhatsApp или в Telegram.