Вакансия: Шеф-повар (м. Водный стадион)

Описание

Вакансия: Шеф-повар (м. Водный стадион)

Ищем энергичного и творческого Шеф-повара, который сможет возглавить кухню заведения с уникальной атмосферой и вкусным демократичным меню!

Обязанности:
Организация стабильной работы кухни и всех технологических процессов.
Контроль соблюдения всех санитарных норм, стандартов приготовления и хранения продуктов.
Формирование сильной команды: подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.
Взаимодействие с поставщиками: заказ продуктов, контроль их качества.
Проведение регулярных инвентаризаций.
Контроль себестоимости блюд и оптимизация затрат.

Наши ожидания:
Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет.
Глубокие знания всех технологий приготовления блюд, а также приёмов холодной и горячей обработки продуктов.
Навыки управления коллективом, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение мотивировать команду.
Отличное знание санитарных норм, правил хранения и переработки продуктов.

Мы предлагаем:
График работы 5/2 с длительностью смен 10-12 часов.
Доход от 150.000 до 180.000 рублей (фиксированная часть + KPI).
Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц.
Возможности для повышения квалификации и карьерного роста.

Локация:
м. Водный стадион, ул. Адмирала Макарова, 41, корп. 1

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов и воплощайте свои кулинарные идеи в жизнь!

#шефповар #кухня #работа #вакансияшеф #ресторан #водныйстадион #работавресторане #chef #chefjob #Москва