Повар кондитер

Описание

Компания "IGFamily"
приглашает на работу в ресторан"Hollywood","и пицца-бар "Verona",

Кондитера

* работа в крупной и надежной компании с многолетней историей;

* график работы сменный 2/2, 3/3, 4/2, 3/2;5/2(обсуждается).

* стабильная оплата, с выплатами 2 раза в месяц от 300 руб/ч -350 руб/ч по итогам собеседования;

* корпоративное обучение;

* служебное питание, удобная униформа;

* корпоративное такси в вечернее время.

Обязанности:

* подготовка рабочего места;

* проверка технологического оборудования;

* подготовка продуктов для приготовления кондитерских изделий;

* соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм на кухне;

*расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции;

*выбраковка некачественных продуктов.

*приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.

*контроль качества готовой продукции.

*охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.

*упаковка и маркировка готовой продукции.

*при завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.

* при необходимости участие в составлении меню.

Мы приветствуем:

* образование в сфере кулинарии, кондитерского искусства;

* ответственность, готовность работать по стандартам компании.

Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 3-х лет, с желанием обучаться и развиваться в сфере кондитерского дела.