Менеджер ресторана

Описание

Приглашаем принять участие в конкурсе на позицию Менеджер Гранд-кафе в самом центре Симферополя — это не просто место, где вкусно едят. Это пространство любви к Крыму, его природе, мифам и историям. Это кухня, наполненная солнцем, щедростью и характером юга. Это место, куда приходят за эмоциями, настроением и ощущением дома. Обязанности • Создавать высокий уровень сервиса, в котором каждый гость чувствует внимание, тепло и искреннюю заботу. • Формировать и поддерживать уникальную атмосферу ресторана — про Крым, легенды, гостеприимство и итальянскую философию dolce vita. • Подбирать, обучать и развивать команду, объединённую общей идеей и ценностями ресторана. • Работать в тесной связке со смежными подразделениями ресторана • Быть лицом ресторана и чувствовать зал: гостей, динамику, настроение, детали. ⸻ Требования • Тонкое понимание сервиса и атмосферы как ключевой ценности ресторана. • Опыт управления рестораном в рамках текущих операционных вопросов. • Системное мышление и понимание ресторанных бизнес-процессов. • Уверенная работа с *Excel и iiko.* ⸻ Мы предлагаем • Профессиональный рост и обучение. • Комфортные условия работы и поддержку. • График: 2/2, 4/2 или 5/2 по согласованию • Испытательный срок: 1 месяц • Заработная плата: обсуждается на собеседовании и зависит от вашего опыта, наличия рекомендаций и прошлых успехов. ⸻ Уважаемые соискатели! Мы рассматриваем только полные резюме с фотографией (резюме без фото или с неполной информацией не рассматриваются).