Повар горячего цеха в ресторан (Химки)

Описание

Окунитесь в мир высокой гастрономии в новом ресторане премиум-класса с авторской кухней! Мы

открываем двери для гурманов, жаждущих уникальных вкусов, и ищем повара горячего цеха

мастера, который создаст незабываемые горячие блюда. Погрузитесь в атмосферу кулинарного

творчества и роскоши, где ваш талант станет ключом к гастрономическому восторгу гостей!

Обязанности:

Приготовление горячих блюд (супы, основные блюда, гарниры) в соответствии с рецептурами

и стандартами ресторана.

Контроль качества продуктов и заготовок перед приготовлением.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие

зоны.

Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне.

Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов.

Участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости).

Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для обеспечения

бесперебойной работы кухни.

Требования:

Опыт работы поваром горячего цеха или на аналогичной позиции от 1 года (желательно в

ресторанах премиум-класса).

Знание технологий приготовления горячих блюд и работы с кухонным оборудованием

(плиты, духовки, пароконвектоматы).

Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.

Умение эффективно работать в команде, взаимодействуя с кухонным персоналом.

Высокая работоспособность и способность справляться с большим объемом заказов в

динамичной обстановке.

Наличие действующей медицинской книжки.

Креативность и желание развиваться в кулинарной сфере (будет преимуществом).

Условия:

Ставка за смену 5000 руб.

Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.

График 5/2, 2/2, 4/2 с 11:00 до 23:00 (смена 12 часов) баланс между работой и отдыхом.

Место работы: Заречная ул., 11/77, микрорайон Новогорск, Химки.

Трансфер от метро Планерная .

Бесплатное питание.

Команда профессионалов, где ценят трудолюбие и инициативу.

Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса.

Обучение стандартам работы для совершенствования навыков.