Менеджер ресторана
Кухня Вдохновения- от 70 000 руб.
Описание
Мы ищем менеджера ресторана - настоящего управленца, который возьмет под контроль весь процесс работы смены! Если вы умеете управлять персоналом, следить за работой кухни, бара и зала, и также решать все вопросы оперативно и эффективно, ждём вас в команде!
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы смены: официанты, бар, кухня, хостес.
- Связь с кухней и баром: контроль своевременной подачи блюд, соблюдение стандартов и качества.
- Контроль персонала: координация работы официантов, мотивация команды.
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены, решение оперативных вопросов.
- Работа с гостями: прием важных гостей, решение нестандартных ситуаций.
- Финансовый учет смены: отчеты, контроль кассы, планирование продаж.
- Контроль чистоты, порядка и соблюдения стандартов ресторана.
Навыки:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет (менеджер, администратор, управляющий сменой)
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, организаторские способности
- Опыт управления командой: мотивация, контроль, наставничество.
- Хорошее понимание работы кухни, бара, взаимодействие между подразделениями.
Что мы предлагаем:
- График сменный (обсуждается),
- Официальное трудоустройство, стабильная оплата + премии за выполнение планов
- Возможность карьерного роста
- Работа в стильном ресторане с авторской концепцией
- Команда профессионалов, которые ценят атмосферу и сервис
Готовы взять под контроль ресторан и сделать его работу идеальной? Тогда ждём Вас!