Заведующий производством

Описание

Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки)

Контроль сроков годности продуктов питания;

Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание);

Составление заявок на продукты питания

Требования:

Образование от среднего специального (общепит);

Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф-поваром обязательно;

Опыт ведения отчетной документации;

Знание СанПин, умение читать тех. карты;

Опыт ведения отчетной документации

Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ,

Белая ЗП без задержек

Питaниe, пpоезд, медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля.

Спец одежда предоставляется

В компании действует акция "приведи друга"-премия от 10000 до 15000р