Повар-бригадир на Таймыр

Требования

Обязанности:
• Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке)
• Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка.
Заказ продуктов, инвентаризации.
Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий.
Требования:
• Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина. Лидерский качества.
Знание и понимание Санитарных Норм и правил.
Умение и желание обучать персонал.
•
Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки.
Условия:
• Социальный пакет: северный стаж, оплата больничного и ежегодный отпуск.Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в установленные даты.Дорога до места работы туда и обратно полностью оплачивается компанией.Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании.В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.