Старший повар

Описание

Мы сеть уличных кафе норвежских вафель "Vaffel", основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов. Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли "Vaffel" станут символом наслаждения и уюта.

Сейчас мы ищем к себе в ресторан старшего повара, способного грамотно организовать работу кухни.

В ваши обязанности будет входить:
- прием и обучение новых сотрудников;
- управление персоналом смены, составление и контроль графиков работы сотрудников;
- контроль приготовления блюд согласно ТК, контроль выхода блюд по качеству и количеству;
- внедрение и отработка новых блюд (совместно с технологом-разработчиком сети).

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:
1) имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар от 2 лет
2) понимаете как работать с показателями инвентаризации
3) знаете и умеете работать на технологическом оборудовании
4) желаете расти и зарабатывать
а также если вы имеете:
5) знания организации рабочих процессов кухни;
6) отличные коммуникативные и управленческие навыки;
7) ответственность, самостоятельность.

Взамен вы получите:
крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо
обязательное и всестороннее обучение от нашего шефа
достойную зарплату, которая будет выплачиваться 2 раза в месяц
зарплата состоит из часовой ставки и kpi
график работы 5/2 (с 10.00 до 19.00 или с 13.00 до 22.00)
Выходные дни - плавающие (согласовываются на собеседовании)
корпоративное питание
скидку 50% на продукцию бренда
стильную и бесплатную форму