Управляющий

Описание

Sevendays Coffee это не просто стильная кофейня, а уютное культовое место с особой атмосферой и безупречной репутацией!
Мы создаем не просто кофе, а место, где гости чувствуют себя как дома с ароматом свежеобжаренных зерен, качественным и теплым сервисом.

Мы ищем в команду сильного, перспективного УПРАВЛЯЮЩЕГО , который станет драйвером развития - будет не просто поддерживать процессы, а привносить новые идеи, сохраняя при этом нашу фирменную атмосферу уюта.

Обязанности:

Организация работы всех участков подразделений кофейни
Набор персонала (взаимодействие с действующим HR), собеседование и введение в должность
Контроль над соблюдением стандартов обслуживания, качества блюд и напитков
Работать с гостями и отзывами, поддержание высокой оценки заведения
Выполнять план по товарообороту кофейни
Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни

Контроль над ведением бухгалтерской документации
Взаимодействие с госорганами и контролирующими структурами (Роспотребнадзор, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)

Предоставление отчётности по деятельности кофейни

Что мы предлагаем?

• Стабильная зарплата от 150 000 + квартальный бонус по результатам работы. (решение по итогам собеседования)
• График 5/2 (выходные воскресенье и понедельник , с 8:00 до 18:00)
• Стабильная команда (12 человек, все опытные, работают давно и стабильно)
• Просторная кофейня (250 м , из них 150 м торговый зал)
• Готовые регламенты, ТТК и стандарты (не нужно создавать с нуля)
• Бесплатное питание и напитки

По итогам собеседования:

• Оплачиваем такси
• Фитнес или ДМС (на выбор)

Наш идеальный кандидат:

Опыт управления заведением общепита (кафе, ресторан, кофейня) от 2-х лет
Умение работать с документацией и отчетностью
Навыки подбора и мотивации персонала
Ориентация на результат и клиентский сервис

Готовы стать частью Sevendays Coffee?
Скорей оставляй отклик!