Повар в детский сад С проживанием

Описание

ВАКАНСИЯ НАХОДИТСЯ ПО АДРЕСУ: МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИСТРИНСКИЙ РАЙОН, УЛ.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ Д.5

Обязанности:
калькуляция, составление плана закупки продуктов;
маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары;
ведение документации по кухне согласно СанПин
разработка меню;
приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с утвержденным меню;
соблюдение правил раздельного хранения продуктов;
соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления пищи;
обеспечение чистоты и порядка на кухне в детском саду;
соблюдение правил безопасности.
Требования:
опыт работы поваром в детском саду, медицинском учреждении, школе от 1 года;
знание и умение работать по технологическим картам, порциям меню, по рецептуре детского диетического питания;
знание товарного соседства, норм СанПина
приветствуется наличие среднего-специального поварского образования;
преимуществом будет наличие 4-5 поварского разрядов.
наличие мед книжки
Условия:
* возможно проживание на территории организации
график работы: 8:00 до 18:00
Центр расположен в д. Борзые г.о. Истра