Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

Описание

Базовые навыки работы с компьютером, дисциплинированность, ответственность.

Требования

Новое рабочее место Медицинская сестра Знание основ работы с компьютером Дисциплинированность

Обязанности

Медицинская сестра диетическая: 2.1. Обеспечивает выполнение Инструкции об организации охраны жизни и здоровья детей в детском саду и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования. 2.2. Руководит всей практической работой пищеблока и его персонала: - отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке; - отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по утверждённому руководителем учреждения меню; - проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением и реализацией; - контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; - ежедневно пишет меню на следующий день при участии повара, завхоза; - ведет картотеку блюд; - ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности и химического состава, энергоценности и стоимости рационов; - осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролируе

Условия

Социальный пакет