Врач-диетолог

Описание

На должность врача-диетолога назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование по одной из специальностей: Лечебное дело , Педиатрия , послевузовское профессиональное образование (ординатура) по специальности Диетология или профессиональную переподготовку по специальности Диетология при наличии послевузовского профессионального образования по одной из специальностей: Общая врачебная практика (семейная медицина) , Педиатрия , Терапия , Гастроэнтерология , без предъявления требований к стажу работ

Требования

Дополнительные дни отпуска - 14 дней.

Обязанности

Организация и применение лечебного питания в отделениях учреждения. Назначение диеты больному и осуществление контроля за соответствием назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения. Осуществление контроля за деятельностью врачей учреждения по назначению рационального и лечебного питания. Анализ эффективности лечебного питания. Осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока. Осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок. Расчет химического состава рациона-диеты. Осуществление контроля за соблюдением порядка выписки питания больным, приема продуктовых передач. Организация систематического повышения квалификации медицинских работников и работников кухни