Шеф-повар

Описание

Приглашаем талантливого и амбициозного шеф-повара, готового взять на себя уникальную возможность создать с нуля меню кафе на Форте РИФ! Если вы мечтаете о том, чтобы ваши кулинарные идеи ожили в атмосфере приключений и вдохновения, то эта работа для вас!

Что мы предлагаем:

Работу в уникальном месте: Форт "РИФ" является памятником культурного наследия ЮНЕСКО.
Возможность проживания на территории.
Бесплатное питание и униформа.
График работы: 5/2 по 8 часов (+1 час перерыв на обед).
Достойную заработную плату (обсуждаем по результатам собеседования).

Обязанности:

Разработка меню.
Организация рабочего процесса и управление кухонным персоналом.
Обеспечение качества блюд и соблюдение стандартов сервиса.
Контроль за запасами и заказами продуктов.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной позиции в ресторане или кафе.
Знание принципов стрит-фуда и желание развиваться в этой области.
Креативность и умение генерировать новые идеи.
Лидерские качества и опыт управления командой.
Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств

Почему стоит выбрать нас?

Работа на Форте РИФ это не просто работа, это возможность стать частью чего-то большего. Если вы готовы принять вызов и создать уникальное гастрономическое пространство, где каждый гость почувствует себя как дома, мы ждем вас!